FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡议基准的食品安全体系认证标准。随着世界人口的增长,人们越来越需求能够负担得起的,安全的和高质量的食品。为了满足这一需求,FSSC 22000为食品行业提供了一个值得信赖的品牌保证平台。这一实名的关键是食品安全管理体系的FSSC 22000认证方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日发布。
这次版本升级的驱动因素包括 认证机构和认可机构篇 + Ⅰ 1 部分 - 方案概述 目前FSSC 22000 V6.0新版涵盖的食品行业类别如下述包含的类别和子类别范围,可以看到,发生了以下变化: ● 新版根据ISO 22003-1:2022重新调整了(子)类别: - 增加C0,之前包含在CI; - 增加BIII,之前包含在CII; - 移动了DIIa 和DIIb, 现在包含在C类别中; - 增加FII(贸易和经纪) Ⅱ 3 部分-对认证过程的要求 ❖ 审核期限 首先审核期限发生了变化。根据ISO 22003-1:2022 重新调整审核持续时间的计算, 并要求最小审核持续时间为2.0人天和1人天的报告时间。 ❖ 非现场活动 非现场活动是一个分开的过程,仅限于两个场所,在同一个国家,并以连续的方式进行审核。 ❖ 多场所认证 针对多场所认证的组织,删除了A类(农业),增加了FII类(贸易和经纪)。根据ISO 22003-1:2022重新调整,包括多场所抽样。增加了中央职能和场所审核持续时间计算的要求。增加了允许对类别FII 在正常情况下监督审核使用完全远程审核的方式。 ❖ 信息及通讯技术(ICT) 使用 增加了允许对类别FII 在正常情况下监督审核全部远程审核交付。 ❖ 审核文件 FSSC的审核文件, 包括强制的FSSC 22000报告,审核持续时间计算表,不符合项报告,每次完成的审核签到表和签字的完整性声明应该上传至保障平台(Assurance Platform)。 ❖ 证书设计和内容 认证证书中增加QR码的要求。 Ⅲ