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标准 | FSSC 22000 V6.0 新版发布

时间:2023年05月15日阅读:2174分享:

FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡议基准的食品安全体系认证标准。随着世界人口的增长,人们越来越需求能够负担得起的,安全的和高质量的食品。为了满足这一需求,FSSC 22000为食品行业提供了一个值得信赖的品牌保证平台。这一实名的关键是食品安全管理体系的FSSC 22000认证方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日发布。


这次版本升级的驱动因素包括



   满足ISO 22003-1:2022的要求;

   加强支持各组织为满足可持续发展目标做出贡献的要求;

   作为持续改进的一部分,进行编辑上的修改和修正。


FSSC 22000 V6.0新版本的转化过渡期自2024年4月1日起至2025年3月31日,为12个月的转版过渡期。2025年3月31日之后,将不再进行FSSC 22000第5.1版的审核。FSSC 22000 V6.0新版认证将发生重大变化,这将对食品生产企业、认证公司、认可机构等产生影响。

  认证机构和认可机构篇 

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FSSC 22000 V6.0方案主要包括了以下内容:
image.png


现针对FSSC 22000 V6.0 方案的4部分,5部分的内容的主要变化,给大家进行认证机构和认可机构的介绍:

1 部分 - 方案概述


目前FSSC 22000 V6.0新版涵盖的食品行业类别如下述包含的类别和子类别范围,可以看到,发生了以下变化:


image.png


通过上述包含的类别和子类别范围,可以看到,发生了以下变化:


  新版根据ISO 22003-1:2022重新调整了(子)类别:

      - 增加C0,之前包含在CI;

      - 增加BIII,之前包含在CII;

      - 移动了DIIa 和DIIb, 现在包含在C类别中;

      - 增加FII(贸易和经纪)

   将GI和GII合并为G类别
    删除类别A(农业)
    删除FSSC 22000-质量


3 部分-对认证过程的要求


认证过程中,新版要求发生了以下主要的变化:

审核期限

首先审核期限发生了变化。根据ISO 22003-1:2022 重新调整审核持续时间的计算, 并要求最小审核持续时间为2.0人天和1人天的报告时间。

非现场活动

非现场活动是一个分开的过程,仅限于两个场所,在同一个国家,并以连续的方式进行审核。

多场所认证

针对多场所认证的组织,删除了A类(农业),增加了FII类(贸易和经纪)。根据ISO 22003-1:2022重新调整,包括多场所抽样。增加了中央职能和场所审核持续时间计算的要求。增加了允许对类别FII 在正常情况下监督审核使用完全远程审核的方式。

信息及通讯技术(ICT) 使用

增加了允许对类别FII 在正常情况下监督审核全部远程审核交付。

审核文件

FSSC的审核文件, 包括强制的FSSC 22000报告,审核持续时间计算表,不符合项报告,每次完成的审核签到表和签字的完整性声明应该上传至保障平台(Assurance Platform)。

证书设计和内容

认证证书中增加QR码的要求。



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